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lunes, 12 de mayo de 2014

JUGOS PARA COMBATIR LA ANEMIA

Un jugo para cada enfermedad o problema. Vitaminas puras y sales minerales directas
que van justo allí donde lo necesitamos y desintoxican nuestro organismo llenándolo de energía.
Hoy os traigo diferentes combinaciones que son últiles para tratar los casos de anemia. Pero ojo, no la anemioa perniciosa que ese tipo de anemia os recomiendo que lo consultéis con un médico especialista.

Estos que os enviamos os ayudaran cuando tenéis déficit de hierro (después de una operación, un parto, reglas abundantes etc)
Son diferentes combinaciones tienes que elegir dos combinaciones y mezclarlas en un mismo zumo.
 Y disfrutar a la vez que te cuidas <3

ANEMIA

No en la Anemia perniciosa que debe ser tratada por un médico, sino en la Anemia simple. Toma dos de las combinaciones siguientes: que no repita ingredientes y forma tu propio jugo. Le puedes añadir también un tipo de fruta, como una manzana pero no mezclar diferentes tipos de frutas.
* Berros, 50 ml.; rábanos picantes (rallados), 25 ml.
* 350 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahorias; 175 ml de espinacas.
* 175 ml de zanahorias; 175 ml de hinojo; 175 ml de remolacha.
* 225 ml de hinojo; 175 ml de zanahoria; 50 ml de espinacas.
* 175 ml de zanahoria; 275 ml de remolacha.
* 225 ml de hinojo; 225 ml de remolacha.
* 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de zanahoria.
* 175 ml de espinacas; 50 ml de berros.
* 225 ml de puntas de nabos; 75 ml de berros; 150 ml de espinacas.
* 75 ml de berros; 225 ml de zanahorias; 150 ml de remolacha.
* 275 ml de ortiga; 50 ml de berros; 100 ml de remolacha.
* 220 ml de tomate; 100 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas.



martes, 29 de abril de 2014

Aceite de Coco: Mitos y Beneficios




El coco es prácticamente el único alimento que contiene ácidos grasos de cadena media, que al contrario que el resto de las grasas, no necesitan ni enzimas pancreáticas ni bilis para su digestión, por lo que resulta ideal para las personas a las que se le ha extirpado la vesícula biliar y tienen dificultades para digerir las grasas, o en general, para personas con problemas digestivos o de hígado.
En los hospitales los ácidos grasos de cadena media se incorporan generalmente a pacientes que requieren una alimentación especial, en sueros y en formulas para bebés. También en el deporte para bebidas energéticas y para mejorar el performance atlético.
El aceite de coco es rico en ácido láurico de propiedades antivíricas y antibactericidas. La leche materna contiene un 56% de ácido láurico y es la grasa más predominante. Esos triglicéridos se oxidan en el cuerpo de manera diferente que otras grasas, haciendo del aceite de coco una fuente de energía fácilmente disponible.
La grasa saturada del aceite de coco no es parecida a ninguna otra grasa encontrada en carnes y aceites vegetales, sino que es idéntica al grupo de grasas encontradas en la leche materna humana que ayudan a mejorar la digestión, que refuerzan al sistema inmune, protegen contra infecciones virales, bacteriales, y hongos.

Mitos del aceite de coco

Los cocos contienen niveles altos de grasa saturada que, contrariamente a la creencia popular, es una grasa necesaria para una nutrición óptima. Hay tres tipos diferentes de grasas saturadas, y los cocos contienen el tipo más sano: los ácidos grasos de cadena media que le ayudarán realmente a perder peso mientras incrementan su salud. Estas grasas no se depositan en nuestro cuerpo como grasa en el tejido adiposo, ayuda a absorberle calcio y sobre todo sus propiedades antivíricas y antibacterianas son muy esperanzadoras.

Beneficios del aceite de coco

Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) abundantes en los cocos se digieren más fácilmente, y son utilizados de manera diferente por el cuerpo que las otras grasas. Mientras que otras grasas se almacenan en las células de cuerpo, los MCFA del aceite de coco se envían directamente al hígado, donde se convierte inmediatamente en energía. Tanto es así, que cuando usted come coco y aceite de coco su cuerpo lo utiliza inmediatamente para producir energía en vez de almacenarla como grasa en el cuerpo.
Gracias a que esta rápida y fácil absorción se aligera la carga de trabajo del páncreas, el hígado y el sistema digestivo y el aceite de coco "acelera" su sistema metabólico. Y puesto que el aceite de coco acelera realmente su metabolismo, su cuerpo quemará más calorías al día, lo que se traduce en pérdida de peso y aumento de energía y vitalidad.
Si alguien quiere beneficiarse del aceite de coco nuestro consejo sería que elimine entonces todas las otras grasas saturadas de la dieta (fritos, embutidos, quesos grasos y en general toda la grasas animal). El aceite de coco ayuda a perder peso (mediante el reemplazo el consumo de aceites tradicionales por el mismo), evitar enfermedades cardiovasculares y problemas de tiroides como el hipotiroidismo tan extendido hoy en día.
Ayuda a perder peso 
Si el aceite de coco se clasifica dentro de las grasas, ¿cómo es que nos ayuda a perder peso? Porque es uno de los ácidos grasos que no se almacena como grasa sino que inmediatamente se convierte en energía. Así, 2-3 cucharadas diarias acompañadas de 8-12 vasos de agua a lo lardo del día y una dieta saludable, te proporcionarán la energía que necesitas, a la vez que pierdes peso.
Aumenta la energía 
Tomar de 1 a 3 cucharadas de aceite de coco puede darte un gran empujón energético de forma natural, sin los efectos secundarios de la cafeína o el azúcar.
Funguicida 
(mata hongos), bactericida (mata bacterias) e inclusive reduce las infecciones con el virus herpes. Es un aceite que desintoxica el cuerpo y mejora grandemente la piel.
Combate el Hipotiroidismo 
Este aceite sube la temperatura del cuerpo de forma tan notable que se puede medir el aumento con un termómetro. Las personas con hipotiroidismo tienen el cuerpo frío. Está frío porque el hipotiroidismo ocasiona en “metabolismo lento”. Mientras más lento sea un metabolismo más frío estará el cuerpo.
Regulador
El coco estabiliza los niveles de azúcar de sangre, ayudando con diabetes. También protege las células del corazón contra daño y relevan los síntomas de menopausia, y el síndrome pre-menstrual (PMS).
Hidrata la piel Derrite una cucharadita de aceite de coco con el calor de tus manos y masajea tu piel diariamente con este aceite. Además, ¡actúa como protector solar!
Suaviza el pelo 
El aceite de coco penetra en el cuero cabelludo más fácilmente que cualquier otro y lo suaviza profundamente. Derrite unas cuantas cucharadas de aceite de coco y masajeado sobre tu cuero cabelludo, de la raíz a las puntas. Déjalo actuar durante una hora y lávalo como de costumbre. ¡Verás la diferencia!

martes, 22 de abril de 2014

Los falsos mitos de la proteína




LOS FALSOS MITOS DE LA PROTEINA
Cuando alguien opta por convertirse en vegetariano, lo primero que te preguntan es “Y de donde vas a obtener la proteína?”

Bueno, aquí es en donde se rompe el mito de la importancia del consumo de proteína con ya muchos investigadores, maestros, trofólogos, nutricionistas naturales, entre otros han comprobado que el cuerpo humano tiene la capacidad de formar sus propias proteínas a través del consumo de AMINOACIDOS libres que se encuentran en TODOS los insumos naturales: nueces, semillas, hojas verdes, frutas, vegetales, leguminosas, algas, cereales. 

Cuando consumimos estos alimentos, nuestro organismo de manera sabia toma los aminoácidos libres en todos estos insumos y construye sus propias proteínas de acuerdo a las necesidades de cada organismo. El resto de los aminoácidos los utiliza en funciones específicas como la desintoxicación del organismo (arginina, ácido aspártico, cisteína, citrulina), en la correcta función cerebral ( taurina, tirosina, polina, glutamina, fenilalanina, ácido glutámico, asparagina) y en otras funciones como la restauración de piel, tejidos y órganos. El excedente de aminoácidos es liberado a través de los órganos de eliminación.

Y qué son las proteínas y cuál es su función?

Son macromoléculas orgánicas compuestas por aminoácidos. Su función principal es la construcción de tejidos. Muy importantes en etapas de desarrollo (infancia), en programas de regeneración (restablecer la salud) y para adultos que desean la construcción de músculos. Pero el cuerpo, dependiendo sus necesidades, sabe como construirlas, de acuerdo a los aminoácidos consumidos. Es decir, las necesidades del un niño son muy distintas a las de un adulto. Prácticamente, el organismo de un adulto construye mucho menos proteínas que un niño.



El consumo de proteína animal:

Cuando se consume proteína animal, se está consumiendo la estructura proteíca que en animal formó en su organismo con los aminoácidos que encontró en su alimento. Esta proteína “de segunda mano” ingresa al cuerpo humano y el organismo tiene mucho más trabajo por hacer ya que la proteína animal no es compatible con la proteína humana. Las proteínas animales son mucho más grandes y complejas. El organismo tiene que descomponer la proteína para liberar aminoácidos y con los aminoácidos libres construir su propia estructura proteíca. 
Resultado: metabolismo lento, digestiones pesadas, demasiada energía destinada al proceso digestivo, fatiga crónica, y todas las consecuencias del residual metabólico del consumo de proteína animal: exceso de colesterol de baja densidad, exceso de ácido úrico, así como la ingesta de todos los desechos del metabolismo celular presentes en los tejidos que el animal no pudo eliminar antes de ser sacrificado (toxinas). Creer que el cuerpo humano necesita de proteína animal es un paradigma hoy en día obsoleto.

El PROBLEMA REAL actual: El envenenamiento del organismo causado por el exceso de consumo de proteína animal. 

Hay investigaciones muy bien documentadas (una de ellas del Dr. Lothar Wendt) quien desmostró que las proteínas ingeridas en exceso no solo provocan un aumento de los residuos nitrogenados y deficiencias de las vitaminas B, Niacina y B6, calcio, magnesio y otros minerales, sino que también obligan al páncreas a hacer un gran esfuerzo, al ser éste el órgano responsable de la fabricación de enzimas para la digestión de las proteínas. De hecho, muchos científicos consideran que la pérdida de la función pancreática es una causa fundamental del cáncer. Otros estudios revelan que no solo los atletas pueden entrenarse mejor para competencias internacionales y ganarlas con una alimentación baja en proteínas, sino que el estado físico de diferentes tipos de personas mejora considerablemente al comer menos proteínas de las acostumbradas (Universidad de Yale, Alemania y Viena).
Es por esto uno de los motivos por lo cual la dieta vegetariana, los alimentos crudos y a ser posible sin procesarla demasiado es la más adecuada para la salud. 

Tener en cuenta que los vegetales de hojas verdes son los verdaderos constructores del cuerpo. Son nuestro verdadero alimento proteico, ya que contienen todos los aminoácidos que requerimos, brindándonos la fuerza adecuada y el material de construcción.
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